Project Description

Il torchio che si trova ancora nel suo stato originale, è collocato in un fabbricato lungo e stretto con tetto di piode. Per garantire una buona aerazione all’interno, la facciata anteriore è stata chiusa da una parete a griglia di legno. La trave che forma la leva del torchio è lunga 6 metri e occupa l’intera lunghezza del vano. All’entrata del fabbricato si nota la grande vite di legno con un contrappeso („dòna“) su cui è incisa la data 1793 corrispondente probabilmente all’anno di costruzione. A metà circa della leva è collocata la tinozza di legno dove venivano pressate le uve.

Il torchio è stato ripristinato e il tetto ricostruito.